Benarkah Pola Makan Bisa Pengaruhi Mood?
‘Aku butuh minum kopi biar bisa begadang’ ‘Makan coklat gih , biar seneng’ ‘Kalau lagi galau, banyakin makan yang manis-manis aja’ Dalam kehidupan sehari-hari, ternyata kita sering mengaitkan konsumsi makanan atau minuman tertentu untuk memperbaiki mood . Benarkah demikian? Banyak studi yang mempelajari pengaruh makanan atau diet seseorang terhadap mood mereka, salah satunya adalah studi yang dilakukan oleh Ottley (2000). Pola makan yang rendah karbohidrat berhubungan erat dengan depresi, sedangkan pola makan yang tinggi protein namun rendah karbohidrat berkaitan erat dengan peningkatan rasa marah (Spring et al., 1983; Ottley, 2000). Pola makan yang tinggi karbohidrat secara umum memiliki dampak positif terhadap mood (Michaud, Musse, Nicolas, & Mejan, 1991) . Selain faktor fisiologis, faktor kognitif juga berperan dalam penentuan pola makan (Macht & Dettmer, 2006). Misalnya jika kelompok individu yang sedang menjalani diet diminta untuk memakan makanan yang tinggi